Хлебопекарное и кондитерское оборудование

Машина тестомесильная ТМС-20НН-2Ц

Производительность,кг/час;72 Объем дежи,л; 20

В наличии

Шкаф пекарский ЭШ-2К

Максимальная t: 270°C Мощность: 10,4 кВт;

В наличии

Пароконвектомат CC4DY0

4 лотка 600х400 или GN1/1, программируемая, 10,5 кВт/ч

В наличии

Шкаф пекарный ШПЭ101

5,2кВт, 230В, электрический, лицевая нерж., модульная, одна пекарная камера ,внутренний размер камеры 1000*800*180мм , нерж ТЭН-ы, раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов (+20…+270 С), под -углеродистая сталь, подставка крашенная ,сварная конструкция

В наличии

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-8-01

t° в рабочей камере; 45°С Мощность: 0,8 кВт;

В наличии

Тестомес HWJ-100

Загрузка 100 кг; Среднее время замешивания – 3-10 мин.

В наличии

Шкаф расстоечный ШРТ 10-1/1М

t°в рабочей камере;20-85°C Мощность: 2.53 кВт;

В наличии

Тестомес HWJ-25

Загрузка 25 кг; Среднее время замешивания – 3-10 мин.

В наличии

Печь электрическая для пиццы ПЭП-4х2

Номинальная потребляемая мощность, кВт 12,48 Номинальное напряжение, В 400 Время разогрева камеры до 300 °С, мин 35 Количество камер 2 Площадь пода, м2 0,49х2 Диапазон регулирования температуры в камере, °С +20...+450 Внутренние размеры камеры, мм 700x700x179(151) Количество ТЭН-ов 12 Материал ТЭН-ов нержавеющая сталь Габаритные размеры, мм 1000(1014)x846(939)x638(663) Масса, кг 158

В наличии

Пароконвектомат CC10DYCL

10 лотков 600х400 или GN1/1, программируемая, с самоочисткой

В наличии

Печь электрическая для пиццы ПЭП-6-01

t°в рабочей камере;20-450°C Мощность: 9.6 кВт;

В наличии

Машина тестомесильная ТМС-120НН-2П

Производительность,кг/час; 400 Объем дежи,л; 120

В наличии

Камера окончательной расстойки CR2.6080.Т4L

Световой проем: 1500х1850 мм Габаритные размеры 1660 х 2260 мм, кВт 4

В наличии

Хлеборезка Янычар АХМ-300 А краш.

Номинальное напряжение, В 380 Номинальная мощность, кВт 0,37

В наличии

Пекарский электрический шкаф ЭШП-3-01КП 3EN Super

каменный под, 3 камеры 1260x660x280(250) мм / 3 х 600х400 мм, пароувлажнение 9,721 кВт, 400В

В наличии

Расстоечный шкаф PS68M

Мощность: 1,2 кВт, вместимость 8 шт по 460х340 - GN2/3 Механическая панель управления

В наличии

ЭШП-3 (320 °C)

3 пекарные камеры; система пароувлажнения; поды из углеродистой стали толщиной 3 мм

В наличии

Миксер планетарный B5S cake

Мощность 0,5 кВт, напряжение В 220 съемная дежа 5,5л Производитель: ROSSO

В наличии

Печь для пиццы Resto Italia START 66

• Температурный режим: 50…400 °C

В наличии

Конвекционная печь КЭП-4П

Максимальная t: 270°C Мощность: 6,5 кВт;

В наличии

Миксер планетарный B10S

Мощность 0,72 кВт, напряжение В 220 съемная дежа 10 л Производитель: ROSSO

В наличии

Конвекционная печь SMEG ALFA43XEH

• Длина: 602 мм
• Глубина: 584 мм

В наличии

Тестораскаточная машина resto Intalia SPR40PA

Вес теста 220/1000гр, от 0 до 4 мм, диаметр пиццы 260/460мм, мощность 0,37 кВт, размеры 550*365*750, вес 34кг

В наличии

Конвекционная печь GG4DIHS с цифровым управлением + функция увлажнения

4 лотка 600х400 - GN1/1 6,7кВт, с цифровым управлением + функция увлажнения

В наличии