Машина тестомесильная ТМС-20НН-МЦ

При покупке Машины тестомесильной ТМС-20НН-МЦ

доставка по г. Новосибирску бесплатно!

Номинальная потребляемая мощность, кВт    1,2
Номинальное напряжение, В    230
Количество скоростей    диапозон
Объем дежи, л    20
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более    12
Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более    4
Продолжительность замеса одной порции теста, мин    8-12
Производительность, кг/час    72*
Колеса    -
Тип привода    ременно-цепной
Количество оборотов спирали, об/ мин 90 - 180
Количество оборотов дежи, об/ мин 7,5-15
Панель управления электромеханическая
Таймер    +
Тип дежи несъемная
Траверса неподъемная
Габаритные размеры, мм    450х735х630
Масса, кг 90

* Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-20НН-2Ц может составить до 72 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут.

возможность замеса любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных и ржаных хлебов;
- дополнительная возможность замеса крутого теста общей массой не превышающей 30% от нормы по загрузке обычного дрожжевого теста;
- возможность кратковременного реверсивного вращения месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста;
- программируемая работа на каждую скорость с помощью двух таймеров и возможность работы как в программируемом, так и в ручном режиме;

Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.

Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки.