Шкаф шоковой заморозки Polair CRt20-L черный
Под заказ
Сибирский характер. Надёжные решения.

Шкаф шоковой заморозки Polair CRt20-L черный рассчитан на большие объёмы и охлаждает продукты до −35 °C.
792 878 ₽Стоимость и наличие уточнит менеджер.
Описание товара
Шокер нужен пищевому производству, фабрике-кухне, ресторану или крупному цеху. Он рассчитан на интенсивное охлаждение и заморозку больших объёмов продуктов с сохранением вкуса, структуры и веса.
Внутри размещаются гастроемкости GN 1/1 и противни EN40x60 на универсальных направляющих с шагом 34 мм. По умолчанию охлаждение длится 90 минут, замораживание — 240 минут; цикл можно завершить и по температуре внутри продукта, термощуп входит в комплект.
После цикла шкаф автоматически переходит в режим хранения. Габариты — 800 × 800 × 2240 мм, мощность — 3700 Вт, питание — 380 В / 50 Гц, хладагент — R404/R452. Оттайка принудительная, естественными теплопритоками при открытой двери.
Технические характеристики
- Бренд
- Polair
- Модель
- CRt20-L черный
- Габаритные размеры (Д×Г×В), мм
- 800 × 800 × 2240
- Температурный режим
- не выше −35 °C
- Напряжение, В / частота, Гц
- 380 В (400 V)/50
- Потребляемая мощность, Вт
- 3700
- Хладагент
- R404/R452
- Тип оттайки
- принудительная, естественными теплопритоками при открытой двери
- Толщина стенки корпуса, мм
- 61
- Материал корпуса внутри
- нержавеющая сталь
- Терморегулятор
- электронный блок управления с классическим дисплеем
- Вес нетто, кг
- 222
- Вес брутто, кг
- 252
- Габариты в упаковке, мм
- 880 × 940 × 2390
- Артикул завода
- 1148021d
- Условия окружающей среды (t, °C / влажность, %)
- до +40
- Кол-во уровней
- 20
- Направляющие GN1/1 или EN 40x60
- +
- Расстояние между направляющими, мм
- 68
- Охлаждение
- +90…+3°C
- Время охлаждения
- 90 мин
- Масса охлаждаемого продукта, кг
- 90
- Режим мягкого охлаждения
- +
- Масса замораживаемого продукта, кг
- 70
- Время заморозки
- 241 минут
- Замораживание
- +90...- 18°С
- Режим быстрого замораживания
- +
- Термощуп
- +
- Размещение гастроемкостей/противней
- на направляющих под GN1/1 и EN 40x60
Доставка и оплата
Способ доставки и дату отгрузки согласуйте с менеджером.
Все условия доставки