Шкаф шоковой заморозки Polair CR 4-L черный
Под заказ
Сибирский характер. Надёжные решения.

Шкаф шоковой заморозки Polair CR 4-L черный охлаждает и замораживает продукты до −35 °C на кухне или производстве.
234 484 ₽Стоимость и наличие уточнит менеджер.
Описание товара
Шокер нужен ресторану, пекарне, фабрике-кухне или пищевому цеху. Он интенсивно снижает температуру блюд после тепловой обработки, помогает сохранить их свойства и сократить отходы.
В камеру помещаются до 4 противней EN40x60 или до 4 гастроемкостей GN 1/1, расстояние между уровнями — 50 мм, шаг установки — 25 мм. Термощуп входит в комплект: цикл завершается по времени или по достижении заданной температуры продукта, после чего шкаф переходит в режим хранения.
Корпус размером 800 × 800 × 785 мм изнутри обшит нержавеющей сталью. Агрегат потребляет 550 Вт и использует R404/R452. Оттайка принудительная, за счёт естественных теплопритоков при открытой двери; стандартная сторона открывания — правая, левая изготавливается на заказ.
Технические характеристики
- Бренд
- Polair
- Модель
- CR 4-L черный
- Габаритные размеры (Д×Г×В), мм
- 800 × 800 × 785
- Температурный режим
- не выше −35 °C
- Напряжение, В / частота, Гц
- 230 В (240 V)/50
- Потребляемая мощность, Вт
- 550
- Хладагент
- R404/R452
- Тип оттайки
- принудительная, естественными теплопритоками при открытой двери
- Толщина стенки корпуса, мм
- 61
- Материал корпуса внутри
- нержавеющая сталь
- Терморегулятор
- Электронный блок управления с классическим дисплеем
- Вес нетто, кг
- 89
- Вес брутто, кг
- 120
- Габариты в упаковке, мм
- 880 × 940 × 1000
- Артикул завода
- 1145005d
- Условия окружающей среды (t, °C / влажность, %)
- до +40
- Кол-во уровней
- 4
- Направляющие GN1/1 или EN 40x60
- +
- Расстояние между направляющими, мм
- 50
- Охлаждение
- +90…+3°C
- Время охлаждения
- 90 мин
- Масса охлаждаемого продукта, кг
- 11
- Режим мягкого охлаждения
- +
- Масса замораживаемого продукта, кг
- 7
- Время заморозки
- 240 минут
- Замораживание
- +90...- 18°С
- Режим быстрого замораживания
- +
- Термощуп
- +
- Размещение гастроемкостей/противней
- На направляющих под GN1/1 и EN 40x60
Доставка и оплата
Способ доставки и дату отгрузки согласуйте с менеджером.
Все условия доставки