Миксер планетарный МП-20

При покупке Миксера планетарного МП-20, доставка по г. Новосибирску бесплатно!

Основные технические характеристики:

• Съемная дежа 20л
• загрузка для дрожжевого теста 8 кг.
• 32кг/ч при замесе дрожжевого теста, 80 кг/ч при взбивании сливок
• габариты 650х520х880мм
• Мощность 0,75кВт
• напряжение 380В
• Масса нетто 65кг
• Семь скоростей. В комплекте: венчик, лопатка, спираль.)      
         
  Семискоростной миксер планетарный МП-20 предназначен для замеса теста различной консистенции в цехах выпечки и изготовления хлеба, пиццы, печенья, пирожных, тортов; перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей; взбивания сливок, мороженого, кремов; перемешивания фарша и т. д. на предприятиях пищевой промышленности и других организациях по производству продуктов питания.
  
  Миксер снабжен тремя легко устанавливаемыми инструментами: взбивалкой, лопаткой, крючком, которые позволяют взбивать, смешивать, замешивать любой продукт питания.
  
  Автоматический регулятор скорости, установленный в миксере, позволяет устанавливать необходимые частоты вращения инструмента к различным типам замешивания.
  
  Съемная дежа, а также быстрая смена и установка инструмента позволяет уменьшить время работы оператора. Основание миксера покрашено краской, не допускающей царапин, легко чистящееся. Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали. Миксер необходимо устанавливать на рабочий стол, который будет обеспечивать эргономичный доступ к органам управления.
  
  При изготовлении кондитерских и хлебобулочных изделий влажность теста должна быть не менее 55%.
  
  Миксер изготовлен категории размещения 4 по ГОСТ 15150-69 в климатическом исполнении УХЛ для эксплуатации при температуре от +1°С до +40°С.