Холодильный шкаф Polair CS107-Bakery Br (R290)
Под заказ
Сибирский характер. Надёжные решения.
Шкаф Polair CS107-Bakery Br (R290) для расстойки и хранения теста с контролем влажности.
570 228 ₽Стоимость и наличие уточнит менеджер.
Описание товара
Шкаф Polair CS107-Bakery Br (R290) предназначен для пекарен и кондитерских производств. В нём можно замедлить ферментацию, хранить тестовые заготовки и полуфабрикаты, а затем проводить расстойку. Температурный диапазон — от −10 до +40 °C, полезный объём — 700 л.
Встроенный увлажнитель и контроль температуры и влажности помогают вести процесс по этапам. Многофункциональная панель управляет охлаждением заготовок, замедленной ферментацией, хранением, регенерацией, брожением и расстойкой. Дисплей диагональю 5 дюймов показывает графику и символы в цвете. Внутренняя обшивка — нержавеющая сталь, оттайка автоматическая с испарением конденсата.
Хладагент — R290, питание 230 В.
Технические характеристики
- Бренд
- Polair
- Модель
- CS107-Bakery Br (R290)
- Габаритные размеры (Д×Г×В), мм
- 697 × 1005 × 1960
- Температурный режим
- −10…+40 °C
- Полезный объём, л
- 700
- Напряжение, В / частота, Гц
- 230 В / 50 Гц
- Хладагент
- R290
- Тип оттайки
- автоматический с системой испарения конденсата
- Материал корпуса внутри
- нержавеющая сталь
- Терморегулятор
- многофункциональная контрольная панель
- Вес нетто, кг
- 180
- Вес брутто, кг
- 205
- Габариты в упаковке, мм
- 790 × 1080 × 2125
- Артикул завода
- 1001230d
- Условия окружающей среды (t, °C / влажность, %)
- от +12 до +40
- Направляющие EN 40*60
- 20 пар
- Направляющие
- 20 пар
- Расстояние между направляющими, мм
- 60 мм
- Корпус
- цельнозаливной
- Регулировка уровня влажности (диапазон), %
- от 60 до 95%
- Замок
- +
- Педаль
- +
Доставка и оплата
Способ доставки и дату отгрузки согласуйте с менеджером.
Все условия доставки